كيف تصنع بيضًا مخفوقًا بنفسك على الفطور

تعلم كيف تكسر وتخفق وتطبخ بيضًا مخفوقًا منفوشًا في خطوات بسيطة فقط بإشراف شخص بالغ. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

1. اخلط البيض. اكسر بيضك في الوعاء الصغير وأضف الحليب والملح. استخدم شوكتك لخفقهما حتى يمتزج الصفار والبياض تمامًا ويبدو لونهما أصفر فاتحًا.
2. سخّن المقلاة. اطلب من شخص بالغ مساعدتك في تشغيل الموقد على حرارة متوسطة إلى منخفضة. ضع الزبدة في المقلاة وانتظر حتى تذوب وتغطي قاع المقلاة.
3. اطبخ البيض. اسكب خليط البيض في المقلاة. اتركه لمدة 30 ثانية تقريبًا، ثم استخدم ملعقتك المسطحة لدفع البيض برفق من الحواف نحو المركز. استمر في دفعه حول المقلاة حتى يصبح طريًا ولا يعود سائلًا.